ASPARAGI AL FORNO
Scaldare il forno a circa 200°. Togliere la parte dura agli asparagi, lavarli, asciugarli e sistemarli in una pirofila. Cospargerli di olio, salare, aggiungere il lardo tagliato a piccole fettine e cuocerli in forno per circa 15 minuti.04